Depuis 1990 le Château Lynch-Bages, 5e Cru Classé de Pauillac, produit le Blanc de Lynch-Bages en appellation Bordeaux, sur à peine quatre hectares. C'est un assemblage de sauvignon (40% de l’encépagement), sémillon (40%) et muscadelle. Ce grand vin blanc médocain décline une splendide palette aromatique : pamplemousse et fruits exotiques, abricot sec et noisette, fleurs blanches et fines notes vanillées de l’élevage avec 50% de chêne neuf.

Idéalement situé sur le plateau de Bages, le Château Lynch-Bages est aujourd’hui considéré comme valant bien des 2es, grâce au travail méritant et passionné de la famille Cazes depuis près de 70 ans. Désormais, c’est Jean-Charles qui est aux commandes des 90 hectares de vignes de Lynch Bages, sur un magnifique terroir de graves garonnaises.
Fort d’une incroyable constance qualitative, Lynch Bages est très recherché par les amateurs hédonistes pour son style éclatant et sensuel : volume, moelleux et opulence du fruit sont obtenus par des vendanges à maturité ultime - le cru est souvent le dernier de Pauillac à vendanger ! Mais il présente aussi des qualités de structure, de précision, de fraîcheur et de vieillissement par sa forte proportion de cabernet-sauvignon.
 

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Taux d’alcool : 13.00