Château Lalaudey 2009
Cru Bourgeois

Moulis




Ce vignoble, qui couvre aujourd’hui il 17 hectares, en comptait à peine neuf lorsque Patrick Meynard l’a racheté en 2007. Ce propriétaire viticole est également un homme d’affaires ambitieux, devenu le leader mondial des filets décoratifs pour habiller les bouteilles de vin, avec pour client le réalisateur Francis Ford Coppola et sa winery californienne.

A Lalaudey, le cabernet-sauvignon (55% de l’encépagement) et le merlot sont vendangés à maturité avancée, puis macérés à froid pour préserver l’intégrité du raisin. Les vinifications sont suivies par le célèbre œnologue Eric Boissenot , elles se prolongent par un élevage en fûts avec 50% de bois neuf.

Cassis, mûre, violette, notes épicées et toastées… les vins de Lalaudey développent une formidable palette aromatique, avec une grande concentration, une belle fraîcheur, des tanins fermes et soyeux.

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Taux d’alcool : 13.00

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