Château Chasse-Spleen 2011

Moulis




Château Chasse Spleen 2011 :
Couleur presque noire, nez boisé et friand, vin droit et tonique, encore un peu jeune, mais sera vite agréable du fait de la rondeur des tanins. On y retrouve toutes les qualités du cru, ce mélange de solidité et de souplesse, avec une forte tenue en bouche, mais aussi du charme et une excellente capacité de vieillissement. Les merlots donnent une texture assez tendre qui ajoute de l’agrément. Aérer en carafe impérativement.


Derrière ce nom chantant se cache l’une des meilleures affaires du Médoc, en appellation Moulis.
Ce vignoble de 100 hectares se situe dans le secteur du Grand Poujeaux, doté d’un beau terroir de graves garonnaises sur couche calcaire. Chasse-Spleen appartient à la famille Merlaut depuis 1976, incarnée aujourd’hui par Céline Villars-Foubet.

Intensité aromatique, souplesse et finesse définissent les vins de Chasse-Spleen, séduisants sur des saveurs de cerise et de myrtille, de chocolat et de cèdre.

Le Second vin est L’Héritage de Chasse-Spleen.

 

Voir tous les Château Chasse-Spleen


Taux d’alcool : 13.00

Bettane & Desseauve 15,5
RVF 15
Wine Spectator 84-87
JM Quarin 88
Jancis Robinson 15,5

Nous vous conseillons également :