Château de Bellevue 2008

Lussac-Saint-Emilion




C’est l’un des meilleurs Bordeaux bio de la rive droite, en AOC Lussac Saint-Emilion, certifié depuis 2002. Le Château de Bellevue est brillamment conduit par André Chatenoud, œnologue formé dans de prestigieux châteaux bordelais comme Figeac ou Yquem, mais aussi en Australie ou en Corée du Sud.

Propriété de sa famille depuis 1971, le vignoble de Bellevue couvre 11 hectares plantés essentiellement de merlot, avec un petit complément de cabernet franc. L’élevage des vins s’effectue dans les caves du domaine, aménagées dans trois hectares de carrières calcaires creusées sous le vignoble.

Avec seulement 15% de bois neuf pour l’élevage, les vins présentent un profil sobre et élégant : charnus et suaves, ils montrent des tanins fondus et une belle palette aromatique de cassis, mûre, épices et minéralité issue du terroir calcaire, qui apporte une bonne fraicheur.

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Taux d’alcool : 13.00

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