Château Doyac 2008
Cru Bourgeois

Haut-Médoc




Château Doyac 2008 :
Moins solaire et chaud que les deux millésimes suivants, le 2008 a engendré en Médoc des vins qui ont longtemps été austères, mais commencent aujourd’hui à livrer leurs secrets. Ceux d’une structure droite, très classique, d’où la sévérité a disparu pour laisser place à un agrément savoureux. Belle tenue en bouche, arômes de fruits noirs, cuir et pruneau, finale fraîche. A ouvrir sur un gigot d’agneau, ou une omelette aux croutons.

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Taux d’alcool : 13.50