Château Camensac 2010 :
Ce millésime plein de charme et d’opulence confirme les progrès spectaculaires de ce cru depuis le début du siècle. La rondeur des merlots et la maturité des cabernets s’allient pour donner un vin gracieux, mais charpenté. Le bouquet est élégant et marie fraise, framboise et vanille. Cette concentration de parfums se retrouve en bouche, portée par une mâche gourmande qui donne un plaisir immédiat. Cependant une certaine droiture apparait, qui ouvre la porte à une longue garde. Autant dire que cette bouteille peut attendre. Mais elle séduira déjà les amateurs de vins jeunes, bien typés, qui dansent avec brio sur un soufflé au fromage ou un rôti de bœuf aux cèpes.


Ce 5e Cru Classé du Haut-Médoc est idéalement situé à la lisière de l'appellation Saint-Julien, sur 75 hectares plantés à 60% de cabernet-sauvignon et à 40% de merlot. Les sols de graves pentus favorisent un bon drainage, pour des pieds de vignes épargnés de l’humidité. Le domaine a été racheté en 2005 par Jean Merlaut et Céline Villars-Foubet, du Château Chasse-Spleen. Ce dernier cru partage donc avec le Château de Camensac sa brillante équipe technique menée par Claire Thomas-Chenard, d’où l’essor qualitatif incontestable de la production. Sans oublier que l'oenologue Eric Boissenot apporte ses conseils précieux.

Frais et séduisants, les vins de Camensac s’expriment sur de beaux arômes de fruits noirs avec des notes épicées.

Son Second vin est La Closerie de Camensac.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Taux d’alcool : 13.50

RVF 16,5
Wine Spectator 88
JM Quarin 88
Jancis Robinson 16,5