Château Grand-Maison Valades 2012

Côtes de Bourg Rouge





Le Château Grand-Maison est détenu en copropriété par les œnologues Hervé Romat et François Tailliez. Sur 6,5 hectares d’argile et de graves, le vignoble est planté en altitude à 85 mètres, en surplomb de la Gironde. Ainsi, les vignes sont soumises aux vents d’ouest quasi constants, ce qui optimise la concentration des raisins et réduit l’humidité, donc le risque de maladies. L’encépagement est très favorable au merlot (90%), avec un complément de malbec qui donne sa singularité aux vins du château.
Les vins de Grand Maison, incluant la cuvée Valades, sont issus d’une extraction douce pour préserver l’intégrité du fruit. Ils montrent des tanins soyeux, avec des notes corsées de prune, d’épices et de cacao, légèrement florales et minérales en finale.

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Taux d’alcool : 13.00

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