Avec son excellent terroir de calcaire à astéries recouvert d’argile, qui évoque celui de Saint-Émilion, le Château Vrai Canon Bouché avait déjà les atouts géologiques pour produire de grands vins de merlot (70% de l’encépagement). Ils se caractérisent par une superbe fraîcheur minérale, due en partie au terroir calcaire.

A ces vertus naturelles s’ajoute un véritable savoir-faire vigneron et œnologique, comme le choix de souligner aussi la fraîcheur du fruit, avec un assemblage incluant un bon complément de cabernet franc et avec seulement 50% de bois neuf pour l’élevage.

Amples et souples, les vins de Vrai Canon Bouché sont très flatteurs sur leurs notes fraîches de cerise noire, de cassis et de truffe, mêlées de touches fumées.

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Taux d’alcool : 14.00

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