Véritable ambassadeur de l’appellation Canon Fronsac, sur la rive droite de la Dordogne, le Château Canon Pécresse est implanté sur un promontoire calcaire et siliceux dominant la vallée du fleuve. Depuis 2003, il est dirigé par Jean-Francis Pécresse, ex éditorialiste au quotidien Les Echos et désormais directeur de la rédaction de Radio Classique, dont la famille était déjà propriétaire du cru depuis plusieurs générations.

Son vignoble de 4,5 ha est conduit en culture raisonnée, tandis qu’aux vinifications, Olivier Dauga a passé la main au consultant Stéphane Derenoncourt.
Issus de merlot à 90%, les vins de Canon-Pécresse sont concentrés, réalisés à partir de raisins toujours bien mûrs, avec des tanins puissants bien intégrés.

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Taux d’alcool : 13.00

Bettane & Desseauve 15,5
RVF 15,5

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