Château Canon Pécresse 2011 :
En Gironde, 2011 fut le millésime du bon vigneron, celui qui a pu composer avec une météo capricieuse, où le printemps fut chaud et sec, juillet humide, août marqué par des jours de grande canicule, et septembre par une maturité hétérogène. Pas pour tout le monde, car les merlots de Canon Pécresse ont su puiser dans le calcaire de leur terroir une sorte de régulateur de croissance. Le résultat est dans le verre : un vin de charme, charnu, avec des tanins doux, des parfums de fruits rouges et un boisé qui commence à se fondre. A découvrir sur des côtelettes de mouton et sur un reblochon. Mais il peut attendre.

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Taux d’alcool : 13.00

Bettane & Desseauve 15,5
RVF 15,5

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