Avec ses 9 hectares et ses 600 ans d’histoire viticole, Biac a été un véritable coup de foudre pour la famille Asseily, d’origine libanaise, qui en est devenue propriétaire en 2006. Depuis, le couple et leurs enfants s’impliquent personnellement dans l’essor du domaine.

Elevé en fûts de chêne neufs, le vin du Château Biac est dominé par le cabernet-sauvignon, issu de parcelles de graves argileuses en haut de coteaux. Un Second vin est produit : B de Biac.

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Taux d’alcool : 13.50

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