Le Bordeaux de Maucaillou 2014

Bordeaux Supérieur Rouge





Outre le fameux cru produit à Moulis, le Château Maucaillou décline en appellation Bordeaux Supérieur son savoir-faire historique. Ainsi, pour cette cuvée, 55 hectares de cabernet-sauvignon (45%), merlot (43%) et cabernet franc sont cultivés à Baurech sur la rive droite. Le sol y est argileux avec sous-sol de graves. Elevé avec 35% de chêne neuf, Le Bordeaux de Maucaillou présente un boisé délicat qui ne masque pas les fruits rouges et noirs. Il se montre tendre et charnu, pour une dégustation dès sa prime jeunesse.

Propriété de la famille Dourthe depuis 1929, sous la houlette de Pascal Dourthe, Maucaillou est une référence à Moulis et dans l’ensemble du Médoc. Ses 90 hectares de vignes sont idéalement situés entre Margaux et Saint-Julien, sur le secteur du Grand Poujeaux, un superbe terroir de graves garonnaises formées en croupes, sur une couche argilo-calcaire. Aidée par un équipement ultra moderne,  la directrice technique Magali Dourthe réalise des vinifications soignées, avec un début de fermentation à basse température pour extraire délicatement tous les arômes du fruit et la finesse des tanins.
Avec 50% de cabernet-sauvignon,  le vin du Château Maucaillou se déguste dès sa jeunesse sur la fraîcheur du fruit. Assurément l’une des valeurs sûres du Bordelais.

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Taux d’alcool : 13.00

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