Un véritable ambassadeur du Blayais ! La région est en effet connue pour ses belles découvertes : de petits vignerons pleins de talent, qui signent des productions très abordables. Parmi eux, Pascal et Isabelle Montaut, au Château Les Jonqueyres.  C’est à la fin des années 70 qu’ils ont repris le vignoble familial, 14 hectares de vieux ceps d’une cinquantaine d’années,  sur un terroir argileux idéal pour le merlot. Sols labourés à la charrue et amendés, rendements sages (35 hl/ha), vendanges manuelles, absence d’insecticide… Rien d’étonnant à ce que le domaine soit certifié en bio.

Le vin est plein, dense, riche, offrant une belle expression de fruits noirs mûrs et suaves, avec une pointe discrète de café torréfié.

Un excellent Second vin est produit au domaine, If des Jonqueyres.

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Taux d’alcool : 14.00

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