"Couleur jaune vert. Nez intense, fin, fruité, sentant bon le citron vert si typique de Barsac. Bouche aérienne, fondante, riche, puissante, au toucher ultra aérien. Juteux, le vin évolue vanillé et impossible à cracher." J-M Quarin 17,75/20

"Généreux, très corsé et également très riche en liqueur, commence à partir sur le zeste d’orange amère, terroir calcaire très sensible. Vin de haute expression."  - Bettane+Desseauve 17,5/20


Le Château Coutet, 1er Cru Classé, se trouve sur la commune de Barsac. C’est l'un des plus anciens châteaux du Sauternais puisqu'il date de la fin du Moyen-Âge. Ancienne propriété de la famille de Lur-Saluces, tout comme le Château d’Yquem, Coutet appartient depuis 1977 à la famille Baly, sous la direction de Philippe et Dominique Baly. Le terroir est composé de roche calcaire mêlée à de l'oxyde de fer, près du Ciron. Les brouillards matinaux qui se dégagent de la rivière à la fin de l’été permettent l'apparition sur les raisins du champignon Botrytis cinerea. Appelé « pourriture noble », il donne leur dimension liquoreuse aux grands vins de Barsac.

Le vin du Château Coutet, élégant et velouté, présente une grande complexité aromatique sur des arômes très frais de fleurs d'acacia et d’agrumes, mais aussi de confiture d’orange, de fruits exotiques et d'épices.

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Taux d’alcool : 14.00

Bettane & Desseauve 17
The Wine Advocate 95
Wine Spectator 95
JM Quarin 17,75
Jancis Robinson 18+
James Suckling 94

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