Jura & Savoie

La Savoie, qui compte 2 200 hectares de vignoble, produit surtout des blancs, notamment en AOC Apremont - vins fruités et minéraux - et Roussette de Savoie - vins aux arômes de noisette. Le Jura couvre 1 800 hectares, avec des appellations comme Côtes du Jura, Arbois, l'Étoile, Château Chalon ou Crémant du Jura. Sans oublier les fameux vins jaunes et vins de paille. Les principaux cépages blancs sont le chardonnay et le savagnin ; en rouge, dominent le poulsard, le trousseau et le pinot noir.