Composé au cœur de Londres, à partir d’une sélection de douze plantes, dont du thé japonais Sencha et du thé vert chinois, Beefeater 24 est une contribution de Desmond Payne, le maître-assembleur, au grand héritage de Beefeater : c’est une interprétation moderne et raffinée, source d’inspiration pour les meilleurs mixologues du monde à créer des cocktails contemporains. Alors qu’il voyageait au Japon, Desmond Payne a eu une lueur d’inspiration en se servant du thé comme ingrédient botanique. Au Japon, la quinine est interdite dans la production de toniques, ce qui donne un mélange beaucoup plus doux pour le traditionnel Gin & Tonic. Afin d’étancher sa soif, Desmond Payne a choisi de mélanger le gin Beefeater avec du thé vert frais, comme alternative aux toniques doux locaux. Cette combinaison remarquable l’a poussé pendant dix-huit mois à expérimenter différentes sortes de thé et différents mélanges botaniques. Le Beefeater 24 se distingue de tout autre gin par l’inclusion de Sencha japonais et de thé vert chinois, ce qui procure un arôme unique et une grande douceur, tandis que le zeste de pamplemousse lui donne une saveur d’agrumes. Le résultat est un gin d’une douceur incroyable, facile à mélanger et parfait pour les cocktails d’aujourd’hui.

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Taux d’alcool : 45.00

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