Vous êtes ici :
Accueil / Bordeaux / Rosés / Bergerac Rosé
Carte des vins
Rubrique des Bergerac Rosé
La production des vins rosés est récente. Ces vins obtenus par macération courte sont élaborés par assemblage de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Ils doivent titrer de 10%vol à 13%vol. Ils se distinguent souvent par une délicate couleur saumonée et une certaine fraîcheur aromatique. Ils s’apprécient jeunes, quand ils expriment le maximum de leur richesse aromatique. Structurés et rafraîchissants, les Bergerac Rosé s'accordent avec les charcuteries, les repas d'été, les salades composées et les grillades.
Source : dorogne-perigord.com
VARI 2007
