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Carte des vins
Rubrique des Barsac
L'aire de production des grands vins liquoreux de Sauternes et Barsac s'étend sur deux mille hectares, au sud de Bordeaux, entre la vallée de la Garonne et la forêt des Landes. Elle concerne cinq communes qui sont Sauternes, Barsac, Fargues, Preignac et Bommes. En 1855, comme le Médoc, un classement a établi une hiérarchie qualitative des crus, distinguant 21 domaines en premiers et seconds crus classés. Ces vins sont relativement rares, puisque les rendements sont de l'ordre de dix à vingt hectolitres par hectare, donc trois fois moins qu'en rouge ; ils affichent une très grande ampleur aromatique, et une étonnante longévité. Les grands vins de Sauternes et Barsac, considérés comme uniques au monde, sont faciles à boire dans leur jeunesse, et peuvent supporter trente ans de caves dans de bonnes conditions d'isothermie, révèlant alors des arômes incomparables.
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COUTET 2004
Barsac
1er Cru Classé29,00 € La bouteille 75cl
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COUTET 2002
Barsac
1er Cru Classé30,50 € La bouteille 75cl
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COUTET 1998
Barsac
1er Cru Classé32,00 € La bouteille 75cl
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COUTET 2000
Barsac
1er Cru Classé32,00 € La bouteille 75cl
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COUTET 2005
Barsac
1er Cru Classé46,00 € La bouteille 75cl
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CLIMENS 2005
Barsac
1er Cru Classé48,00 € La demi-bouteille 37,5 cl
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CLIMENS 2004
Barsac
1er Cru Classé57,00 € La bouteille 75cl
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CLIMENS 2005
Barsac
1er Cru Classé (à partir de 6 blles)89,00 € La bouteille 75cl
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CLIMENS 2005
Barsac
1er Cru Classé96,00 € La bouteille 75cl
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