Détail production :
Pinot Noir
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Commentaires :
Régis et Nicole Rossignol, propriétaires du domaine depuis 1947, exploitent une surface de 7,5 hectares sur la commune de Volnay.
Volnay : Cette appellation se trouve sur la commune du même nom, ses vignes étant vinifiées en vin rouge exclusivement. Il est réputé pour être l’un des vins les plus délicats de la côte de Beaune grâce à la minéralité calcaire du sol de production.
Le Volnay est avant tout un modèle d’élégance et de finesse. Richement structuré,il présente une forte concentration aromatique.
Avec le temps,il évolue vers des tanins soyeux et élégants qui apportent beaucoup de délicatesse et une magnifique persistance en finale.
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Conditions générales de vente