Bourgogne Blanc

	Robert Arnoux Nuits St Georges 2005
	Nuits Saint Georges      La bouteille 75cl   32,00 €             Prix 32,00 €		Prix TTC au : 13/05/2008 (hors frais de port) 123456789101112

NOS CONSEILS
Détail production : Pinot Noir		Commentaires : Depuis 1858, cinq générations d’Arnoux ont travaillé à l’élaboration du vin dans les Côtes de Nuits. Exploitation familiale de 14 hectares bien dotée en Grands Crus et Premiers Crus, répartis exclusivement sur le secteur Vosne-Chambolle-Nuits. La réputation du domaine quant à la provenance de ses Nuits, Vosne, Chambolle et de sa petite parcelle de Côte de Beaune n’est, depuis 1990, plus à faire. Le travail des vignes, effectué sans insecticides, suit un procédé organique. Les vins en provenance de ce domaine sont modernes, nets et concentrés sans excès. Le chêne est très présent sans toutefois être dominant. Pascal Lachaux venu de Rully succède à son beau-père Robert Arnoux. "Winemaker", il est un des meilleurs vinificateurs de Bourgogne à l'heure actuelle. Bettane & Desseauve, Classement des Meilleurs Vins de France 2005 : "Ce domaine présente une large gamme de vins issus de la côte de Beaune. Les vinifications modernes et précises privilégient la couleur et le corps, sans altérer la finesse de parfum typique de Beaune et de Savigny." Nuits St-Georges 2005 Un vin aux arômes de fruits noirs (mûres). La bouche est onctueuse avec des tannins particulièrement fins pour le millésime et l’appellation. L’équilibre est magnifique. L’Apogée du vin sera en 2011, à carafer deux heures à l’avance si vous souhaitez le boire avant.