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Carte des vins

Informations produit

(Photo non contractuelle)

Louis JADOT Meursault 2006

Détails du produit

Meursault

Prix TTC au 09/09/2010 (hors frais de port) : à partir de 25,50 € La bouteille 75cl


Date limite de livraison : 17/09/2010

Prix
La bouteille 75cl Prix Qté
Prix à partir de 1 bouteille 25,50 €
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Détail production

100% Chardonnay

Commentaires

Créée en 1859 par Monsieur Louis JADOT, la Maison a toujours été située en plein centre de Beaune, au cœur du vignoble. Dirigée par trois générations de JADOT, puis pendant 30 ans par Monsieur André GAGEY, la Maison est maintenant aux mains de son fils Pierre-Henry aidé par Monsieur Jacques LARDIERE, Maître de Chais de la Maison depuis 1970.
La Maison Jadot contrôle un domaine de plus de 140 hectares de vignes uniquement en Bourgogne.

Meursault :
Appellation Communale de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or. Cette appellation comporte 21 climats classés en premier cru. Disparu dans les profondeurs du sol à la hauteur de Nuits-Saint-Georges, le calcaire dur de comblanchien réapparaît ici tandis qu’allant vers le sud, on quitte les vins rouges pour visiter les blancs. Ce que le chardonnay fait de mieux en Côte de Beaune ! Ce bourg étendu voit une succession de petites maisons vigneronnes et de vastes propriétés bourgeoises. La flèche du clocher semble l’oeuvre des fées : son aiguille en pierre culmine à 53 mètres de hauteur. Ces excellentes terres à vigne ont été mises en valeur par les moines de Cîteaux dès 1098. L’appellation d’origine contrôlée a été instituée en 1937.
Meursault produit aussi une petite quantité de vin rouge.

Dégustation :
 Le Meursault est avant tout un vin séduisant, rond, gras et ample sur le palais, avec néanmoins une bonne acidité en finale qui permet au vin de ne pas être lourd. Il dégage des arômes de fruits à chairs blanches très murs comme l'abricot, la pêche. Il sera un compagnon idéal pour les plats à base de crème (poissons, viandes blanches) ainsi que certains fromages pas trop forts.
Ce vin se gardera parfaitement 8-12 années dans de bonnes conditions de température et d'humidité.

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