DE BEAUCASTEL 2001
	Châteauneuf-du-Pape Rouge      La bouteille 75cl   0,00 €             Prix N.C.		Prix TTC au : 16/05/2008 (hors frais de port)

NOS CONSEILS
Détail production : Les 13 cépages de l'appellation Châteauneuf-du-Pape : Mourvèdre 30%, Grenache 30%, Syrah 10%, Counoise 10%, Cinsault 5% et divers 15% (Vaccarèse, Terret noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne) Note Parker : 96/100(The Wine Advocate, Fevr 2004) Maturité 2008-2025 Note Bettane & Desseauve : 19/20 (Le Grand Guide des Vins de France 2008) "Superbe millésime, dont l'élégance de texture et de bouquet s'associe parfaitement à une formidable vigueur. C'est à notre sens l'un des plus grands Beaucastel de ces quinze dernières années."		Commentaires : C'est en 1909 que Pierre Tramier reprend le domaine. Il le transmet ensuite à son gendre, Pierre Perrin, homme de science qui donne son essor au domaine, essor amplifié par Jacques Perrin qui donne tout son lustre à Beaucastel jusqu'en 1978... Robe rubis très profond aux reflets violets. Nez très intense et complexe intense de fruits noirs compotés, de poivre et d'épices douces. Bouche ronde et voluptueuse, belle structure tannique au grain élégant, avec une finale soyeuse, longue et gourmande. Vin parfaitement équilibré, déjà très expressif mais au potentiel affirmé. A servir avec un magret de canard rôti au miel et poivre de Széchwan, et des pommes souflées.