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	BRUNO PAILLARD Brut Première Cuvée
	Champagne      La bouteille 75cl   27,00 €             Prix 27,00 €		Prix TTC au : 13/05/2008 (hors frais de port) 12345

NOS CONSEILS
Détail production : 22% Pinot Meunier - 33 % Chardonnay 45% Pinot Noir Note Parker : Bettane et Desseauve le Grand Guide des Vins de France 2008 : 16/20 "Impéccable brut non millésimé, à la fois vineux et apéritif : le vin a du corps et séduit par sa maturité."		Commentaires : Ce vin est l'expression de toute une région, car les trois cépages originaires de plus de 30 crus entrent dans sa composition, et de la technique même du champagne car "l'assemblage" en est la règle de base. Chaque bouteille porte une contre-étiquette qui indique le mois et l'année de "dégorgement" (l'opération lors de laquelle on "expulse" le dépôt qui s'est formé pendant la fermentation et le vieillissement en bouteille, et l'on met en place le bouchon définitif). Fin et élégant, authentique, le "Brut Première Cuvée" est le vin de la complexité et de l'équilibre.